Buch "Dörren"
Artikel-Nr.: HO700116
Voll im Trend - Obst und Gemüse haltbar machen [mehr...]
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Buch "Dörren"
Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen und mehr wird zunehmend beliebter. Der kompakte Ratgeber vermittelt Graundlagen verschiedener Dörr- und Trockentechniken, zur richtigen Lagerung und idealen Verarbeitung. Der umfassende Rezeptteil vom Trockenfruchtkompott über Pilzaufstriche bis hin zu Feigenschnitten machen das Buch komplett.
Hinweise zur Lieferung
Seitenanzahl: 128 Seiten
Maße: 14,8x21,1x1,2 cm (BxHxT)
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
