Die leckere rote Beere ist so vielseitig einsetzbar, ob auf der Torte, im Quarkdessert, selbst im herzhaften Salat oder einfach nur pur direkt in den Mund....
Bis Johanni nicht vergessen: Sieben Wochen Spargel essen. Die Spargelsaison ist kurz. Sie beginnt normalerweise Ende April und endet mit dem Johannistag, dem...
Die beste Zeit, um Spargel zu essen, ist jetzt. Die weißen unscheinbaren Stangen haben viele Fans. Zahlreiche Spargelrezepte sind in Kochbüchern und...
Spätestens ab Mai ist es in der Regel so weit – die Biergärten in Deutschland öffnen ihre Tore. An langen wie auch runden Holztischen kommt man zusammen,...
Seit ein paar Tagen ist es nun endlich soweit. Die diesjährige Spargelzeit hat begonnen. Endlich können wir das „weiße Gold“ wieder kaufen. Das kalorienarme...
Laut Schätzungen der WHO sind jedes Jahr mehr als 13 Millionen Todesfälle auf vermeidbare Umweltursachen zurückzuführen. Dazu gehört auch die Klimakriese,...
Der 15. März steht im Zeichen der Rückengesundheit und in Anbetracht der vielen Menschen, die sich mit Rückenschmerzen herumschlagen, macht das auch wirklich...
Im Jahr 2020 hat jede*r Deutsche rund 457kg Hausmüll produziert, noch 2kg mehr als nur zwei Jahre zuvor (Statistisches Bundesamt)! Verpackungsmüll durch...
Während dieser Zeit ist, in der wir uns oft sehr weit weg von unseren Mitmenschen fühlen, versuchen Firmen und Organisationen neue Wege zu finden, kollektiv...
Nicht immer grün, aber wohltuend! Ob eher knackig oder weich, Gemüse ist essenziell, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Das liegt an den Inhaltsstoffen,...
Auf die Frage, ob Ballaststoffe Kohlenhydrate (und umgekehrt) sind, können wir klar sagen: So einfach ist es nicht. Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind...
Alle Jahre wieder werden gute Vorsätze für das neue Jahr gefasst, die dann hoffentlich nicht auf der Strecke bleiben. Zwischen Weihnachten und Neujahr lässt...
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